PIATTI PRONTI PER LA RISTORAZIONE
Grazie alla filosofia d’innovazione continua, alla lungimiranza imprenditoriale e alla propensione all’eccellenza nel gusto, dal 2009 Gagliazzi realizza primi piatti, secondi piatti e contorni in cottura sottovuoto o pastorizzati destinati all’alta ristorazione.
Si tratta di prodotti di altissima qualità rivolti a ristoranti e hotel a 4-5 stelle che riscontrano il favore dei palati più esigenti grazie all’accurata selezione delle materie prime, a ottime ricette studiate con chef di fama internazionale, a precisi e standardizzati metodi di preparazione e a tecnologie di confezionamento d’avanguardia.
A fronte di contratti di lungo periodo, di ordini ingenti o di collaborazioni con grandi catene che ne giustifichino lo sforzo produttivo, per questa linea di prodotti di alta ristorazione Gagliazzi studia e realizza anche ricette personalizzate.
Si tratta di prodotti di altissima qualità rivolti a ristoranti e hotel a 4-5 stelle che riscontrano il favore dei palati più esigenti grazie all’accurata selezione delle materie prime, a ottime ricette studiate con chef di fama internazionale, a precisi e standardizzati metodi di preparazione e a tecnologie di confezionamento d’avanguardia.
A fronte di contratti di lungo periodo, di ordini ingenti o di collaborazioni con grandi catene che ne giustifichino lo sforzo produttivo, per questa linea di prodotti di alta ristorazione Gagliazzi studia e realizza anche ricette personalizzate.
