PLATESSA IMPANATA

Secondi piatti

 

Descrizione piatto:

PLATESSA IMPANATA La classica ed intramontabile cotoletta, ma rivisitata in chiave moderna: al posto della carne, abbiamo messo un gustoso filetto di platessa. A proposito: è cotta al forno, NON FRITTA.

Ingredienti:

Platessa, panatura pronta, uova, farina tipo 00, sale, pepe. Olio di semi di girasole per la cottura in forno.

Conservazione:

in frigorifero da 0 a +4°C.

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